Puikus žirnių kremas, vienas turtingiausių šilumos receptų

We are searching data for your request:

Forums and discussions:

Manuals and reference books:

Data from registers:

Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ar žinojai, kad žirniai nėra daržovė? Iš tikrųjų žirniai yra ankštiniai augalai, pavyzdžiui, avinžirniai ar lęšiai. Tačiau jie suvartoja labai mažai kalorijų ir turi daug baltymų, todėl jie yra prabangūs dietinių ar hipokalorinių dietų metu.

100 gr žirnių suteikia: Kalorijos 80 kcal - Baltymai: 5,3 gr - Riebalai: 0,4 gr - Angliavandeniai: 10 gr - Pluoštas: 7,8 gr - Kalcis: 25 mg - Geležis: 1,5 mg - Magnis: 27 mg - Kalis : 340 mg - fosforas: 122 mg

Susijęs turinys

Ankštinės daržovės: maistingos ir mažai kaloringos

Ko reikia norint paruošti šį puikų žirnių kremą?

Ingredientai:
- 500 gramų šviežių žirnių
- 350 ml daržovių atsargų
porai
- skysta grietinėlė (nebūtina)
- alyvuogių aliejaus
- išeik

Paruošimas:

Žirnius supjaustykite ir atidėkite į šalį. Įdėkite puodą įkaitinti su dviem šaukštais aliejaus ir, kai karšta, įpilkite pusės supjaustyto porai. Sumažinkite ugnį ir išmaišykite.

Įmaišykite žirnius ir truputis druskos. Įpilkite 350 ml daržovių atsargų. Leiskite virti, kol suminkštės, 3–5 minutes. Pašalinkite dalį skysčio ir keletą žirnių, kad papuoštumėte galutinį patiekalą.

Eik per paradą arba sutrinkite grietinėlę maišytuve, pridėdami 2 peilius. alyvuogių aliejaus Jei norite, kad jis būtų kremingesnis, įdėkite du šaukštus grietinėlės. Išmaišykite, ištaisykite druskos tašką ir, jei jis per tirštas, įpilkite daugiau virimo skysčio.

Patiekite žirnių kremą dubenyje ar dubenyje papuošti virtomis žirnelėmis ir laistyti plonu alyvuogių aliejaus siūlu.

Rezultatas negali būti patrauklesnis: